わらびや

わらびやの畑を紹介します。留学生7人は、それぞれ4㎡ほどのマイうねを持っており、おのおのが食べたい野菜を植えています。これは、エイヤのレタス畑。毎日食べています。ニンニクも植えています。

これはカリポリのネギ畑。切っても切っても出てくるので重宝しています。隣には菜っ葉も生えています。

これは、ポテトの人参畑。よくセクシーな二股人参が取れます。男性人参が取れた時には、みんな大興奮でした！

ミカンは大根畑。「まだまだ私（の足）よりは細いなー」などと冗談を言いながら収穫。細いけどかなりの美味です。

エーリーは赤カブ、ブロッコリー、ジャガイモの多彩な畑をしています。大好きなお母さんのために、収穫物は持って帰るそうです。
右のぐっさんは、最近赤カブ畑を始めました。

そして、裏庭の椎茸。昨年の冬に菌を植え付け、1年後の今収穫期です。月に一度川の水に浸すと、椎茸がにょきにょき生えてきます。ありがたいことに、5ヶ月の間わらびやには、生椎茸が絶えません。今日は天ぷらで頂きました。

これ以外にも、ポニョのチンゲン菜畑（写真はとり忘れ、ごめん）や竜さんのトマト畑もあり。
冬場は、野菜シーズンなので、毎日新鮮な無農薬野菜が食べられます。肥料はヤギの「ウサギ」のフンとわらびやの残飯を肥料化したもの。エコエコ生活です。

わらびやの保護者や、ブログをご覧になっている皆様、是非コメント下さいね～。
明